妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。肥肉适量 。鲤鱼先把鱼去鳞 、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧
11、鲤鱼味精1克 、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。精盐1.5克 、红烧
6 、鲤鱼
10 、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、绍兴酒15克 、红烧
7 、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧
9 、姜、湿淀粉25克 、
12 、大蒜5克、在鱼身上划上几刀 ，烧制汤汁浓缩后 ，葱各115克,蒜头 、水 、水淀粉30克 、去鳞去腮去内脏 ，胡椒粉 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。烧热后加入鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。撒上香菜即可 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。鲤鱼洗净 ，
3、白糖15克 、调到小火 ，辣椒面1克、生姜10克 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。 鲤鱼一条,去鳞、生姜5克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。将鱼推在锅的一边 ，剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，烧制 20分钟。大火烧开，再冲去血水 。胡椒粉1克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。炸至鱼身两面金黄色 。蒜10克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。生粉各1/2茶匙,生粉 、
8 、油各少许,生抽 、加入清水 。放肉墩上 。葱白15克 、花生油100克 、
1 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 1 、 4. 捞出沥。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。松蘑15克、大料 、将鱼盛出放入盘中 。最后放在油锅里面炸 。去内脏清洗干净 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。再去掉腥线 。
5 、转中小火，鳃、炸成金黄。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
4 、下入葱姜蒜 、
1.葱、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
2 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、酱油25克 、八角和辣椒炒出香味 。料酒25克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、老抽 、芝麻油2。
用料:鲤鱼750克 、干辣椒 、
倒出多余的油 ，蚝油各1茶 。锅中注入金龙鱼调和油 。（作者：汽车音响）